Im Namen des Herzogs - Iss, trink und amüsiere dich mit Herzog Hans
Wie speiste Herzog Hans im 16. Jahrhundert? Welche Gewürze wurden verwendet, um seinen Mahlzeiten Geschmack zu verleihen? Woher kam das Essen? Und auf welche Weise wurde es gegessen? Jetzt hast du die Möglichkeit, Antworten auf all diese Fragen und viele mehr zu erhalten, wenn das Hertug Hans Festival im Namen von Herzog Hans dem Älteren und Königin Dorothea dich zu einem einzigartigen Tafel de Renaissance in dem großen Zelt im Dampark einlädt. Während des knapp drei Stunden langen Tafels wirst du auf eine sinnliche Reise zurück zu den gewürzreichen Gerichten der Renaissance mitgenommen. Hier wirst du die verschiedensten Gewürze kosten, die neu, teuer und von den großen Entdeckungsreisenden des 16. Jahrhunderts aus der Neuen Welt mitgebracht wurden. Du wirst auch Speisen genießen können, die der jagdbegeisterte Herzog Hans sicherlich selbst serviert bekam, wenn er auf Schloss Hansborg verweilte oder vielleicht in seiner Jagdschloss Grøngård bei Tønder. Wie immer hat Anette Prip vom Hertug Hans Festival den guten Geschmack in den alten Rezepten gejagt und eine Menge Fisch, echtes Wildschwein und gewürzte Nüsse für ein Menü bestellt, das sicherlich alle deine Sinne ansprechen wird. Der Tafel ist nicht nur ein herausragendes kulinarisches Erlebnis. Die Mahlzeit wird auch mit schelmischen Gauklern und lustigen Musikanten garniert, die dem Schabernack und der Musikalität des 16. Jahrhunderts Leben einhauchen. Also ist auch für einiges Lachen gesorgt. Und vielleicht warten auch ein oder zwei Überraschungen mehr.... Es gibt nur eine begrenzte Anzahl von Tickets für das historische Tafel. Der Abend endet mit einer fesselnden Feuershow.