Restaurant Bellevue, Hotel Sønderborg Strand
Mit unserem professionellen Servicepersonal und unserem sehr guten Koch verfolgen wir die klare Strategie, unsere Menüs von Grund auf mit den besten Rohwaren zuzubereiten – damit wir zu 100 % garantieren können, dass ihr eine köstliche und sorgfältig zubereitete Mahlzeit bekommt.
Wir arbeiten saisonal und kooperieren mit unserem Weinlieferanten an der Zusammenstellung unserer Weinkarte, damit ihr mit Sicherheit eine perfekte Begleitung zu eurem Menü bekommt.
In der 9. Woche besteht das Gourmetwochen-Menü aus 2 Gängen.
Vorspeise: Gebratener Scholle in Champagnercreme mit Topinambur-Chips.
Hauptgang: Rinderfilet aus Österreich mit Rösti und Bordelaise-Sauce.