Det Lille Sted
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Erlebnisse und Attraktionen

Det Lille Sted

Willkommen im Det Lille Sted, wo kulinarische Leidenschaft auf gemütliche Intimität trifft. In unseren kleinen, intimen Räumlichkeiten sind wir stolz darauf, einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten, die sich von allem anderen in Dänemark unterscheiden.

Unser Engagement beginnt mit unserem Service. Trotz unserer bescheidenen Größe und begrenzten Mitarbeiterzahl sind wir entschlossen, sicherzustellen, dass Ihr Besuch unvergesslich wird.
Bereitet euch auf eine außergewöhnliche Geschmacksreise vor.
Im Det Lille Sted scheuen wir uns nicht vor reichen Aromen, kräftigen Gewürzen oder opulenten Zutaten. Unsere Gerichte sind reine kulinarische Freude, geschaffen für diejenigen, die die Kunst der Gastronomie zu schätzen wissen. Unsere Getränkeauswahl ist ebenso einzigartig. Wir importieren unsere Biere, Cider und Weine ausschließlich aus Tschechien und bieten dir eine Portion Expertise, die sich von der Norm abhebt. Hier findest du keine Massenprodukte, da wir Qualität vor Quantität setzen. Unsere Getränkeauswahl ergänzt den einzigartigen Charakter unserer Küche. Wir müssen betonen, dass unsere Speisen nicht für zarte Gemüter geeignet sind. Wenn du milde Nuancen in deinem Essen bevorzugst, sind wir vielleicht nicht die richtige Wahl für dich. Unsere moderne europäische Küche vereint Einflüsse aus Frankreich, Italien, Spanien, Dänemark und dem Mittelmeerraum, alle vereint durch die traditionellen französischen Zubereitungsmethoden. Im Det Lille Sted sind wir bestrebt, eine unübertroffene Kundenzufriedenheit zu erreichen. Wenn du eine unvergessliche Essenserfahrung mit kräftigen Aromen, herausragendem Service und sorgfältig ausgewählten Getränken suchst, laden wir dich herzlich ein, teilzunehmen. Wir legen unsere Leidenschaft in die Bedienung von Gästen, die unsere Liebe zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen teilen, und freuen uns darauf, deine Erwartungen zu übertreffen.

In der 9. Woche besteht das Gourmetwochen-Menü aus 4 Gängen.
Brot und Butter
Vorspeise:
Rilettes aus warmgeräuchertem Lachs und Escolar - Zitronencreme, Flusskrebsschwänze, Garnelenchips - Forellenkaviar
Zwischengang:
Apfelschaum mit Rhabarber-Sorbet.
Hauptgang:
Black Angus Rinderfilet, Selleriepüree, Sesamöl-glasierte Rote Bete, eingelegter Rotkohl, Brokkoli, Portweinsauce.
Dessert:
Gateau Fromage, zerbrochene Heidelbeergelee, Haselnuss-Brazilene, weiße Schokolade, Mango-Passionsfrucht-Sorbet.