Gram Slotskro

Adresse: Slotsvej 52, 6510 Gram Datum: Montag 25 feb 2019 - Samstag 2 Mrz 2019

Adresse: Slotsvej 52, 6510 Gram

"Gram Slotskro" ist mehr als 300 Jahre alt und die Geschichte ist überall zu spüren.
Das Restaurant ist im gleichen Stil gehalten und Sie fühlen den Charme, sobald Sie durch die Tür gehen

Lokale Zutaten, ob es sich um unsere eigenen Äpfel, Kräuter oder Pilze im Wald gepflückt, kann man immer die Liebe spüren.

Unser Küchenchef hat ein 4-Gänge-Menü zusammengestellt, welches das Konzept von
"Sønderjysk" Gourmet sind.

Frisch geräucherter Lachs (aus der hauseigenen Räucherei) mit Kräutercrème, Flutes und Butter
Rotebeetesuppe mit Bresaola und knusprigem Brot
Bei Niedrigtemperatur gegarte Cuvette vom Kalb mit Pilzsauce, sautiertem Wurzelgemüse und Pommes Galettes
In Calvados marinierte Äpfel in Filoteig mit hausgemachtem Vanilleeis

Bitte beachten:
Die Buchung muss spätestens 24 Stunden vor Ankunft erfolgt sein.
Bereits bezahlte Tickets können weder geändert noch erstattet werden.

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