Bov Kro Gourmetwoche

Im Bov Kro bewahren wir die Traditionen, die uns über 450 Jahre lang geprägt haben, und wir meinen, dass das Essen mit Herz und aus guten, frischen Rohwaren zubereitet werden sollte.
Wir freuen uns, die Gäste der Gourmetwoche in unserem gut geführten Restaurant begrüßen zu können, in dem das professionelle Küchen- und Servicepersonal mit Liebe an guten Gerichten und einem persönlichen Service arbeitet.
Unser Küchenchef Mikkel hat für die Südjütländische Gourmetwoche ein spannendes Menü zusammengestellt, bei dem ein großes Gewicht auf frischen Rohwaren und guten Geschmackserlebnissen gelegt wurde.

In KW 9 besteht das Gourmetwochen-Menü aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert.
Vorspeise: Pochiertes Ei von Jacobsens Freilandeiern mit knusprigem Gemüse und gebräunter Butter.
Hauptgericht: Lange gebratenes Rib-Eye-Steak vom Kalb mit Pommes Anna, gefüllten Portobellopilzen und Sauce bourguignonne
Dessert: Pistazien-Mazarintorte mit eingelegten Pflaumen, Bailey-Eis und Baiser

Am Abend könnt ihr eine Weinbegleitung dazu bestellen, die unser kompetentes Servicepersonal an die Gerichte angepasst hat.
Wir alle vom Bov Kro freuen uns, euch als Gäste zu einer spannenden Gourmetwoche zu begrüßen.