Sønderjysk Kaffebord hos Det Sønderjyske Køkken
Sønderjysk Kaffebord hos Det Sønderjyske Køkken
Sønderjysk Kaffebord hos Det Sønderjyske Køkken
Oplevelser og Attraktioner Regnvejrsaktiviteter

Sønderjysk Kaffebord hos Det Sønderjyske Køkken

Sønderjylland er meget kendt for det sønderjyske kaffebord. Kagekulturen opstod i Danmark da jernkomfurerne blev udbredt i 1850érne, men det sønderjyske kaffebord opstod og slog rod under tysk styre efter 1864, hvor sønderjyderne samledes til fællessang, foredrag og kagespisning i forsamlingshusene. Traditionen foreskriver at der skal være mindst 7 bløde kager og 7 hårde kager (småkager)

Kaffebordet indholder:​
Pomle med smør
Sønderjysk festkringle
Honningkage med abrikos kompot
Krydderkage
Svesketårt
Blommetærte
Brötorte

Knepkager
Fedtkager
Nøddetvebakker
Ingenting
Herrnhutkager
Vaniljekrans
Goderåd

OBS: Kaffe, the og kolde drikkevarer er ikke inkluderet i prisen og skal købes hos Det Sønderjyske Køkken på dagen.