Julefrokost på Skærbækcenteret

Vi starter med en lækker julemenu og aftenens band er “Men with Manners”, som vil sørge for en uovertruffen musikunderholdning.
Julemenuen, som i år kommer på tag selv bord, består af følgende:

1.
Hvide sild/ karrysalat
Julesild/ appelsin og kanel
Røget laks/æggestand/ asparges –
Fiskefilet/ remoulade og citron
Palmemarv med rejer –
Tartelet m høns/ tartelet
Skinkestænger
2 slags salat
Lun leverpostej/ bacon/ champ

2.
Frikadeller m rødkål
Stegt andebryst / gl. dags hvidkål
Hamburgryg/kålpølser m grønkål
Sylte/ surrib/ sennep/ rødbeder
Solæg/ tilbehør

3.
Ris ala mande m kirsebærsovs
Frugtfad hel og udskåret i tern
sødt
Rugbrød, smør, fedt, i store kurve/ skåle