Fruens Vilje Frokostbræt

Afhængig af årstiden enten æg og rejer med tilbehør eller nye kartofler med majo og bløde løg, hjemmelavet frikadelle med rødkål og surt, rosa stegt kalvekød som roastbeef med tilbehør af peberrod remulade syltet agurker og ristet løg, hjorte spegepølse med fedt og rødløg. Brød og smør.

Alt vores pålæg er enten hjemmelavet eller lokalt fremstillet og af lokale dyr (vi får slagtet hos Johan Kisbæk slagteren og vi lægger en ære i at bruge lokale sønderjyske produkter. Vores smør er fra Jernved Mejeri og brød fra bagermesteren i Højer.