Det Lille Sted

Vores engagement begynder med vores service. På trods af vores beskedne størrelse og begrænsede personale er vi dedikerede til at sikre os, at dit besøg bliver uforglemmeligt.
Gør dig klar til en enestående smagsrejse.
Hos Det Lille Sted skyr vi ikke rige smage, kraftige krydderier eller overdådige ingredienser. Vores retter er ren kulinarisk fornøjelse, skabt til dem, der sætter pris på gastronomiens kunst. Vores drikkevareudvalg er lige så distinkt. Vi importerer vores øl, cidere og vine udelukkende fra Tjekkiet og tilbyder dig en portion af ekspertise, der bryder med konventionerne. Du vil ikke kunne finde masseproducerede muligheder her, da vi stræber efter kvalitet frem for kvantitet. Vores udvalg af drikkevarer komplementerer vores køkkenets unikke karakter. Vi må understrege, at vores mad ikke er for sarte sjæle. Hvis du foretrækker milde nuancer i din mad, er vi måske ikke det rette valg for dig. Vores moderne europæiske køkken binder indflydelser fra Frankrig, Italien, Spanien, Danmark og Middelhavsområdet, alle forenet af de traditionelle franske tilberedningsmetoder. På Det Lille Sted er vi dedikerede til at opnå en uovertruffen kundetilfredshed. Hvis du søger en uforglemmelig spiseoplevelse fyldt med kraftige smage, enestående service og omhyggeligt udvalgte drikkevarer, inviterer vi dig til at deltage. Vi ligger vores passion i at betjene dig, der deler vores kærlighed til en ekstraordinær smagsoplevelse, og vi ser frem til at overgå dine forventninger.

I uge 9 består Gourmetuge-menuen af 4 serveringer.
Brød og Smør
Forret:
Rilettes af Varmrøget Laks og Escolar - Citron curd, Krebsehaler, Reje Chips - Ørredrogn
Cleaner:
Æbleskum med rabarber sorbet.
Hovedret:
Black Angus Oksefilet, selleri pure, sesamolie glaseret rødbede, syltet rødkål, aspargesbroccoli, portvinssauce.
Dessert:
Gateau Fromage, knækket Blåbær Gel, Hasselnød Brassiliene, Hvid chokolade, Mango-passionsfrugt sorbet.