Erlebnisse und Attraktionen Gourmet Woche

Restaurant Colosseum

„Wir im Restaurant Colosseum können mehr.“

Besuche das gemütlichste Restaurant von Sønderborg mit einem wunderbaren Blick auf den Hafen. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und frische Rohwaren aus der Region, was wir 2020 noch weiter ausbauen werden.
Gebackener Kabeljau in Pilzbouillon, Weißweinemulsion, geräucherte Mandeln, confiertes Eigelb vom Hof Mjelsmark und Austernkresse.

Geschmorte Schweinshaxe, Kartoffel-Selleriepüree mit Liebstöckel, Preiselbeeren und Apfel, gebratene Petersilienwurzel und Sauce Demi-Glace.
Tarte mit weißer Schokoladenmousse, Blaubeeren mit Honig und Zitrone, 48 % Double crème aus Naturmilch, Joghurtschnee und geriebener Karamellstein.

Bitte beachten:
Die Buchung muss spätestens 24 Stunden vor Ankunft erfolgt sein.
Bereits bezahlte Tickets können weder geändert noch erstattet werden.
Ticketverkauf beginnt am 20. Januar um 12.00 2020 Uhr.