Oplevelser og Attraktioner En bid af sønderjylland

RAS Gastro & Malt

OPLEV VORES FILOSOFI
Vi har en passion for madoplevelser.
Vi elsker at spise og drikke.
Gode råvarer er fundamentet i vores madfilosofi.

Vi stiller ufravigelige krav til vores leverandører, fordi vi mener, at det bedste stykke kød og friske grøntsager er
selve kernen i en god madoplevelse.

MENU I UGE 9, 2018

Forret
Krydret havtaske med muslingesauce, crudité af gulerod og bolchebeder, pandestegt dild toullie, letrøget rødbedegele, blomster

Hovedret
Glaseret kalvefilet, mild svampesauce tilsmagt trøffel, syltet kålrabi, puré af gule beder i skal, bagte tomater og æblechips, sprøde kartofler

Dessert
Chokolade bombe
Jordbærgele, hasselnøddecreme, toffiebailey fyld, oreocrunch, friske jordbær, estragonpulver, lime sorbet og mynte

OBS Booking senest 24 timer før ankomst
Købte billetter kan ikke ændres eller refunderes.