Oplevelser og Attraktioner En bid af sønderjylland

Øl-Makers Dinner Nørherredhus

Oplev denne særlige aften med en 4 retters menu og 7 øl smagninger i samarbejde med en Øl-Sommelier.

I samarbejde med Øl-Sommelier Thomas Tornøe Dalager fra virksomheden Royal-Unibrew har Nørherredhus sammensat et helt specielt program med en lækker 4 retters menu og 7 øl smagninger.

Thomas vil under middagen introducere de forskellige øl typer og smags nuancer, som selvfølgelig er særligt tilpasset aftenens menu.

Aftenens program:
Kl. 18.00: Velkomst med en skøn økologisk fadøl. Vælg mellem pilsner eller classic
Kl. 18.15: Thomas introducerer Theodor Schiøtz Brewing Co. / Royal-Unibrew
Kl. 18.30: Den 4 retters menu serveres:
Forret: Let røget andebryst med appelsin-rødkål og nødder
Hovedret: Øl braiserede svinekæber med kartoffelmos og stegte svampe
Dessert: Gateau Marcel med syltede blommer og vanilje is
Ost: Havgus - Den hvide dame - Høgelundgaard, med kiks og ristet rugbrød

Aftenen slutter med en kold pilsner fra kassen eller kaffe/te.

Sidste tilmelding til dette spændende arrangement er d. 12. november 2019. Der vil være et begrænset antal pladser til rådighed.