Oplevelser og Attraktioner Gourmetuge

Hotel Baltic Bistro

Det smukt beliggende hotel fra midten af 1800-tallet, blev i 1993 tilbageført til dets oprindelige stil.
I 2017 er nye forpagtere kommet til, og hotellet har atter gennemgået en omfattende restaurering.
Vi ser frem til at byde dig velkommen!

Menu 2020:
Kartoffelporresuppe med bacon og urter lavet på kartofler fra Hestehaven
Okseculotte fra Rønhaveslagteren med bagte løg, løgpuré og sauce blanquette
Æbleis med citroncreme og blød marengs

Tag med os på en rejse, der udfordrer og udforsker. Oplev køkkenets legeplads og lad os føre dig gennem en aften, som er lige på grænsen mellem rar og rørende. Med nøgleord som kreativitet og kvalitet, tager vi styringen. Fantasien får frit løb, både når det gælder maden og vinen. Med omsorg for detaljen og en higen efter det grænsesøgende, eksperimenterer vi med det, som det enkelte element ønsker at give os - og hengiver os fuldstændig til sæsonens og markens gaver.

OBS Booking senest 24 timer før ankomst
Købte billetter kan ikke ændres eller refunderes.
Billetsalget starter mandag d. 20. januar 2020 kl. 12.00