Oplevelser og Attraktioner En bid af sønderjylland

3 retters vildtmiddag

Inviter smagen af efteråret indenfor med denne vildtmiddag hos Danhostel Haderslev. Tag på udflugt i Haderslev Dyrehave, hvor der er gode muligheder for at opleve vildt på nært hold, og nyd efterfølgende en lækker vildtmiddag i det historiske vandrehjem.

Bestilling senest 2 dage før. Arrangementet bliver kun afholdt ved min. 16 personer.

Danhostel Haderslev er smukt beliggende med udsigt til Haderslev Dam. I disse skønne rammer serveres en 3 retters vildtmenu bestående af:

Forret:
Røget krondyr skåret tyndt
Hjemmesyltede rødløg
Bund af spæd salat
Rørt friskost
Anrettes på tallerken

Hovedret:
Rosa stegt dyrekølle
Vildsvin stegt m. krydderier
Grillet kyllingebryst
Ovnstegte krydderkartofler
2 – 3 gode salater efter årstiden
Hjemmebagt brød
Smør
Anrettes på buffet

Dessert:
Hjemmebagte brownies
Rørt vaniljeis
Kaffe
Anrettes på buffet